昔の人は風流でした。秋の虫の音が聞こえると盃を片手に外へ出て涼しい風にあたりながら、夜空の月を盃に映して酒を飲む。

　春にしぼれたお酒がひと夏を超し、味と香りのバランスが整うこの時期、甲斐の開運では低温熟成させた2種類のお酒を生のまま蔵出しいたします。それが「ひやおろし」。秋の味覚と一緒に、夜長をお楽しみください。